קובי ביתן

.שף במקצוע ועובד סוציאלי. המציע שילוב של טיפול עם בישול

קובי ביתן בוגר תואר ראשון לעבודה סוציאלית באונ' תל-אביב, עם ניסיון קולינארי של מעל 10 שנים

 

עבד במסעדת ליליות, פרונטו, מסעדת לה-שוק, עבד כ-5 שנים בתוכנית למרחב "עמותה המבקשת להביא לשינוי חברתי מקיף, על-ידי התערבות רב-ממדית ומעמיקה בחיי צעירים חסרי עורף משפחתי, בעלי מוטיבציה גבוהה להצלחה ולקידום עצמי" כמנהל

 .מטבח ומלווה לצעירים הנמצאים בתוכנית

כיום עובד בעמותת עלם בתוכנית מחסות לעצמאות כרכז מחוז צפון.

​

קובי מנסה לשלב את אהבתו לאוכל ועזרה לזולת, וכך הגיע

לתחום המעניין של טיפול בבישול. החזון שלו הוא שהתחום הזה יגיע למודעות של רבים בארץ

מטרתו לגרום לאנשים הנאה רבה בזמן הארוחה והאירוע עצמו, כאשר יש הקפדה על כל פרט, בכל תחום אשר יהיה, בין אם זה ארוחות שף, סדנאות בישול, הטיפולים ועוד 

 

המטבח נותן נקודת מבט המתייחסת לעולם הפנימי, חברתי, רגשי לטיפול; סנדאות בישול, תוך כדי חוויה של יצירת תפריט עם מטעמים מגוונים; ליווי קולינארי באירועים קטנים ואינטימים עם מגוון קונספטים כמו ימי הולדת, אירועי עסקיים, ערבי חברה, מסיבות רווקים\ות ועוד; שף פרטי המגיע עד הבית ומכין ארוחה אישית ואינטימית