פנקייקים מיוחדים

​

מי אמר שפנקייקים צריכים להיות רק מתוקים?

אני הגעתי למסקנה שעל פנקייק אפשר לשים כל דבר, גם מתוק וגם מלוח.

הכי כיף להיות יצירתיים.

אז יאללה נתחיל! 

 

מצרכים-

כמות פנקייקים שמספיקה לשני אנשים.

2 ביצים

250 מ"ל שמנת מתוקה

כף סוכר

חצי כוס קמח 

חצי כפית מלח 

חצי כפית אבקה אפייה

כפית תמצית וניל

 

אופן הכנת הפנקייקים-

• טורפים את כל המרכיבים ביחד עם מטרפה ומוסיפים קמח עד לקבלת בלילה סמיכה. 

• במחבט חמה ( אש בינונית) ומשומנת באמצעות נייר ספוג בשמן, שמים מצקת אחת מהבלילה בכל פעם, ממתינים עד שעולות בועות על פני הפנקייק ורק כאשר הבועות מגיעות לכיוון מרכז הפנקייק הופכים בזהירות. 

• משאירים מספר שניות ומורידים מהמחבט.

 

על מנת להשיג פנקייקים באותו גודל רק צריך לשים את אותה הכמות במצקת בכל פעם.

 

עכשיו לתוספות הפנקייקים זה על פי יצירתיות שלכם, אפשר לשים מוצרים מתוקים ומלוחים. 

אני אוהב ממש לשים מהכל, ולעשות ארוחות משביעות וטעימות.

אשמח לשמוע מה אתם שמתם, שאני גם אוכל לקבל עוד רעיונות ולהכין בעצמי.

 20

בתיאבון :)

לכל שאלה תוכלו לפני אליי במייל או בפייסבוק, ואשמח לענות.